如何降低運(yùn)營成本?以下幾點(diǎn)很關(guān)鍵!

一、首先，要知道那些成本是可以控制的，哪些是不可以人為的控制的。這一樣才能想出控制成本的方法。

二、人事成本，如果人員流動過于頻繁，對酒店的經(jīng)營很不利，造成酒店文化無法永駐，造成酒店不斷招聘，不斷培訓(xùn)，將會不斷消耗酒店成本。

三、原材料成本;控制原材料成本從兩個方面著手，1.提高原材料利用率(降低損耗)，2.降低原材料成本。

四、內(nèi)部管理運(yùn)營成本:不斷加強(qiáng)人員培訓(xùn)和制度建立。不浪費(fèi)一滴水和一度電，加強(qiáng)監(jiān)督和建立嚴(yán)格的制度。

五、合理的制定營銷活動方案計(jì)劃，制定好安排好長期營銷計(jì)劃和短期的營銷計(jì)劃。不亂做活動，加大營銷成本。

 隨著“用工荒”的問題越來越制約酒店行業(yè)的發(fā)展，智慧酒店逐漸成為酒店發(fā)展潮流，目前，人工智能還沒有真正顯示它應(yīng)有的威力，以前酒店前廳部可能需要10個人，現(xiàn)在有人工智能的輔助，可能只需要3個人左右，降低70%-85%的人力成本，可提高運(yùn)營效率，提高服務(wù)質(zhì)量，提高賓客滿意度。

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