某網(wǎng)站最近針對(duì)16個(gè)國(guó)家的近32000名酒店住客進(jìn)行了一項(xiàng)關(guān)于環(huán)保旅行的調(diào)查，調(diào)查顯示只有10%的住客有比較強(qiáng)的環(huán)保意識(shí)。并且在大部分受訪中對(duì)環(huán)保都比較感興趣，但是至少目前還沒有將環(huán)保意識(shí)付諸于行動(dòng)，并沒有刻意選擇環(huán)保型酒店入住。難道綠色環(huán)保和酒店真的不搭么？

　　一邊服務(wù)好客人，一邊盡量減輕資源的浪費(fèi)，也就是說，如何在優(yōu)質(zhì)服務(wù)和社會(huì)責(zé)任上取得雙贏， 在小編看來這完全就是自相矛盾，高質(zhì)量的服務(wù)就意味著“高消耗”。

大多數(shù)打尖住店的旅客，在離開家之后就顯露出不節(jié)約的本質(zhì)。以下列舉以下客人不考慮節(jié)約用水用電的情況：

1、淋浴時(shí)，每次都會(huì)打開全新的瓶裝洗發(fā)水和沐浴露，有些客人甚至還會(huì)順走剩下的；

2、離開時(shí)，房間內(nèi)的燈光電源都不會(huì)關(guān)閉，美名其曰：拔掉卡，它會(huì)自動(dòng)關(guān)；

3、絕大多數(shù)人都認(rèn)為每天換床單是必須的。

　　這種并不罕見的狹隘消費(fèi)觀，似乎讓酒店環(huán)保離我們又遠(yuǎn)了些，并且絕對(duì)有理由相信在酒店推行環(huán)保的初衷是“大義凜然”的。可是酒店與環(huán)保真的就格格不入嗎?事實(shí)恰恰和我們預(yù)想的相反。

據(jù)統(tǒng)計(jì)：入住豪華酒店住客超過50%的都有較強(qiáng)的環(huán)保意識(shí)，豪華酒店與環(huán)保的強(qiáng)關(guān)聯(lián)正好符合美國(guó)康奈爾大學(xué)的一項(xiàng)研究，他們?cè)谘芯恐幸餐瑯影l(fā)現(xiàn)通過leed認(rèn)證的酒店，或那些符合特定環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的酒店，大部分都是偏高檔和豪華酒店。可見越是高檔酒店，推行環(huán)保意識(shí)會(huì)更加有優(yōu)勢(shì)。

既然酒店和綠色環(huán)保理念有很大的關(guān)聯(lián)，那么酒店如何做好環(huán)保工作呢？

1、酒店規(guī)劃要合理

　　在酒店設(shè)計(jì)規(guī)劃之初，酒店就要悉心導(dǎo)入節(jié)能設(shè)計(jì)，仔細(xì)核算節(jié)能投入與能耗成本的比較值，盡量一次性完成設(shè)施設(shè)備的設(shè)計(jì)和定位。建立在科學(xué)規(guī)劃基礎(chǔ)上的酒店設(shè)計(jì)，才能為日后酒店健康的運(yùn)營(yíng)打下扎實(shí)良好的基礎(chǔ)，為酒店管理經(jīng)營(yíng)提供極大的便利。酒店規(guī)劃中勢(shì)必要包括酒店客房的設(shè)計(jì)。智能化的酒店客房控制系統(tǒng)已經(jīng)成為酒店客控系統(tǒng)的首選，聰明的酒店人應(yīng)該事先做好準(zhǔn)備，而不是等到開業(yè)了一段日子之后又重新改裝。

　　2.酒店管理要科學(xué)

　　在酒店合理規(guī)劃與設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，僅僅擁有一流的設(shè)計(jì)和節(jié)能技術(shù)，依然不能真正保障酒店環(huán)保降耗工作的順利進(jìn)行。只有科學(xué)的管理工作才能使酒店合理規(guī)劃進(jìn)行有機(jī)延續(xù)。我國(guó)酒店業(yè)的能耗數(shù)額超標(biāo)巨大，節(jié)能降耗形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻，這與我國(guó)缺少高素質(zhì)設(shè)備管理人員有相當(dāng)大的關(guān)系。

　　3.宣傳環(huán)保成必然

　　酒店是用水用電的大戶，一座五星級(jí)酒店每年用電量大約將近千萬度，用水量在數(shù)十萬噸;每天大量洗滌用品所排放的污水對(duì)環(huán)境的污染也在所難免。目前，我國(guó)光星級(jí)酒店就將近15000家左右，酒店已經(jīng)成為了產(chǎn)生大量液、氣、固態(tài)垃圾的龐大工業(yè)綜合體。節(jié)能環(huán)保需要從細(xì)節(jié)做起。

　　鼓勵(lì)住客盡量自帶洗漱用具，減少酒店一次性消耗品“六小件”的損耗;鼓勵(lì)住客減少換洗布草的頻率等。

　　在鼓勵(lì)住客節(jié)能降耗方面，國(guó)內(nèi)如家的做法值得借鑒。他們規(guī)定顧客每日用水、用電量，如果沒有超過規(guī)定量，節(jié)省下來的數(shù)額將記為積分，這樣積累下來積分可以抵扣房費(fèi)。